Höfflin Spätburgunder Prestige Rotkelchen Bio/vegan

Höfflin Spätburgunder Prestige Rotkehlchen Bio/vegan

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Jahrgang 2016
Rotwein Rotwein
100% Spätburgunder
Der Wein zeigt Farbtiefe
In der Nase präsentiert der Wein Noten von Kirschen und Cassis, mit einem leichten Hauch dunkler Schokolade und Lorbeer im Hintergrund
Seine Saftigkeit, sehr feine Tannine sowie Noten von Gewürzen und Holz prägen den Gaumen. Der Spätburgunder begeistert mit seiner Tiefe, seiner Finesse und einem nicht enden wollenden Nachhall
Essensbegleiter: Servieren Sie diesen Wein bei 15-18 ° C. Mit langsam gebratenen Wildbretschenkeln mit karamellisierten Feigen genießen.
Ausbau: 5 Tage Kaltmazeration, 18 Tage Spontangärung, 22 Monate Ausbau im kleinen Holzfass.
Lagerfähigkeit >10 Jahre
Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13%, Zucker: 2 g/l, Säure:5,8g/l
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