Petit Clos Pinot Noir

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Produkt enthält: 750 ml

 19,93 / 1000 ml

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Jahrgang 2019
Rotwein Rotwein / FR-BIO-01
100% Pinot Noir
Rubinrot
Mit dem Petit Clos Pinot Noir im Glas, strömt ein frischer Duft nach wilden Erdbeeren und roten Kirschen der Nase entgegen. Nach einer Weile durchziehen Noten von Gewürzen und Lakritz das Bukett
Sehr saftig mit Geschmacksnoten nach Pflaumen und Kirschen, erzeugt dieser Rotwein einen hervorragendes Mundgefühl mit feiner Tanninstruktur. Dieses Mundgefühl hält lange an und wird durch die Gewürz- und Holzaromatik verfeinert
Essensbegleiter: Geniessen Sie diesen Wein zu Steaks, Lammkoteletts, Fisch, Fleisch und Gemüse vom Grill, gefülltes Schweinefilet mit Tapenade
Ausbau: Dieser Wein wurde in rostfreien offenen Stahltanks vergoren und reifte dann 11 Monate in großen französischen Eichenfässern. Die Reifung in großen Eichenfässern anstelle kleinerer Fässer verleiht dem Wein eine gute Balance mit subtiler Eiche, die die Struktur bereichert und gleichzeitig die aromatische Intensität beibehält
Lagerfähigkeit 6-10 Jahre
Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13,5
Artikelnummer: HB202010 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , , ,

In einer wunderbar abgelegenen Gegend, ideal gelegen im sogenannten „goldenen Dreieck“ der Cape Winelands, befindet sich Lyngrove Estate zwischen Stellenbosch und Somerset West. In dieser friedlichen Oase, umgeben von den majestätischen Helderberg-Bergen, produzieren wir unsere außergewöhnliche Auswahl an Weinen unter dem Label Lyngrove. Unsere 80 ha großen Weinberge haben den Vorteil der Natur, überlegene Böden, sanfte Hänge und den kühlenden Einfluss des Atlantiks zu haben.

Der Wein wurde in rostfreien Stahltanks fermentiert, um die Reinheit und den Geschmack der Früchte zu erhalten. Anschließend wurde er drei Monate lang auf feiner Hefe gereift. Durch das Rühren der Hefe in dieser Zeit kann sich der Wein auf natürliche Weise stabilisieren. Dieser verlängerte Hefekontakt hilft dem Wein mehr Rundheit und Textur zu gewinnen.

Gewicht 1 kg
Weingut

Clos Henri Neuseeland

Alkoholgehalt

13,50%

Inhalt

0,75 ltr

Jahrgang

2019

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