Vom Vater zum Sohn (père & fils) und von Ernte zu Ernte hat die Weindynastie ihr Wissen um den Weinbau ständig verbessert und gelernt, in totaler Harmonie mit der Natur zu arbeiten.
Besondere Lieblinge von Laurent Miquel sind Syrah- und Viognier-Trauben. Für Letztere ist das Gut im Languedoc sogar der größte Anbauer. Traumhaft gelegen am Fuß der Caroux Berge, sind die kalten Winde, die aus dem unteren Tal vom Fluss Orb aufsteigen, beste Freunde der Reben und natürliche Feinde der Schädlinge: Denen es hier zu ungemütlich ist – zum Wohle der natürlich belassenen Trauben.
