Lyngrove Collection Shiraz 0,75 ltr.

Lyngrove Collection Shiraz

€ 11,45

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,27 / 1000 ml

Nicht vorrätig

Jahrgang 2020
Rotwein Rotwein
100% Shiraz
samtige Rubinfarbe
Leicht parfümiert mit Lavendel, Pflaumen und Sahnekaffee in der Nase und einem Hauch von Pfeffer
Wein mit mittlerem Körper, feiner Tanninbalance und würzigem Abgang
Essensbegleiter: Am besten bei 15 – 18 ° C. Mit Holzpizza mit Wildpilz, Trüffelöl und Rucola servieren
Ausbau: Die Beeren wurden zerkleinert und etwa 48 Stunden bei 15 ° C kalt eingeweicht und dann mit geeigneter Hefe beimpft. Der Most wurde in Edelstahltanks mit Belüftung alle 4 Stunden fermentiert, um alle intensiven Farben und Aromen aus den Häuten zu extrahieren. Die Fermentation dauerte etwa 5 Tage bei Temperaturen zwischen 24 und 28 ° C. Während der Reifung erhöht ein Hauch von Eiche die Komplexität
Lagerfähigkeit
Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14,6%
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Artikelnummer: LY20202 Kategorien: , , , , Schlagwörter: , , , ,
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Lyngrove liegt wunderschön in der Nähe von Stellenbosch, auf einem Hügel mit Blick auf den Helderberg auf der einen Seite und den Atlantik auf der anderen Seite. Lyngrove genießt ein mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und Winterregen. Maritime Einflüsse aus dem Atlantik und die mildernde Wirkung des legendären Südostwinds namens „The Cape Doctor“ sorgen für ein ideales Klima für unsere Reben.

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Gewicht 1 kg
Weingut

Baarsma, Lyngrove Wine Estate
Alkoholgehalt

14,6%
Inhalt

0,75 ltr
Jahrgang

2018

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