JADIS ……wenn man seit 10 Generationen – an der Loire, nur 200 km südlich von Paris- prädestiniert für die Rebsorte Sauvignon blanc, hier am Fuße von Sancerre feinste in aller Welt anerkannte, hoch bewertete Weine erzeugt, der hat sich um den Französischen Wein verdient gemacht! Wenn er dann noch quasi das Dorf CHAVIGNOL, Heimat des berühmten „Crottin“ de Chavignol, der Nr.1 aller Ziegenkäse, ‚beherrscht‘ – perfekter kulinarischer Begleitung zum Sauvignon, der muß vieles richtig gemacht haben…
Auch aus diesem Grunde ist es uns Vergnügen und Ehre zugleich, diese Weine zu vertreiben und vor allem auch, die Spitzen von Bourgeouis mit seinen etwa 70 ha Weinbergen anzubieten. Der Sancerre JADIS darf sich mit Fug und Recht so bezeichnen. Wir haben Ihnen bereits den Baronnes empfohlen. Es gibt dort an der Loire sicherlich kaum einen Kühlschrank, der nicht einige Flaschen Sancerre beherbergt. Zu Ziegenkäse, in den unterschiedlichen Altersstufen, wird jeder Gast mit köstlich frischen Aperitif sogleich verwöhnt.
Der JADIS allerdings ist den Mußestunden vorbehalten! Noch später gelesen und in Barriques aus dem Holz 300 jähriger Eichen aus eigenem Garten (Jadis) herangereift…besticht er in goldfarbener Finesse mit charmanter Elegance!
