Ambrosia – eine Selektion besten Parzellen. Individuelle Weine voller Charater und mit großem Reifepotential, im Stückfass oder in Barriques mit einem Neuholzanteil zwischen 60 und 80 Prozent ausgebaut. Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.
Kirchberg Ambrosia Riesling
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Jahrgang | 2017 |
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Weisswein |
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100% Riesling |
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strohgelb |
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vielschichtiges Bukett aus reifen Birnen, Quitten und tropischer Frucht |
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Wechselspiel aus balsamischen Noten und Röstaromen. Dicht und komplex mit einer markanten Säurestruktur |
Essensbegleiter: | Bouillabaise, Krustentieren und Spanferkel |
Ausbau: | vergoren und Battonage in neuen Fässern aus Allier Eiche |
Lagerfähigkeit | > 10 Jahre |
Enthält Sulfite | Alkoholgehalt: 13,5%, RZ: 5,7 g/l |
Gewicht | 1 kg |
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Weingut | Alois Kiefer |
Jahrgang | 2014 |
Alkoholgehalt | 13,50% |
Inhalt | 0,75 ltr |