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Produkt enthält: 750 ml
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| Jahrgang | |
 |
Champagner |
 |
95% Chardonnay, 5% Blanc Vrai |
 |
goldgelb |
 |
weißer Pfirsich, Birne, Pfingstrose |
 |
mineralisch, kremig, leichter Toast |
| Essensbegleiter: | Aperitif, weißes Fleisch, frisch geräuchertem Lachs mit Zitrusfrüchten, Tagliatelle mit Jakobsmuscheln |
| Ausbau: | 5% der Weine im Fass gereift, 30 Monate Flaschengärung |
| Lagerfähigkeit | 5-7 Jahre |
| Enthält Sulfite | Alkoholgehalt: 12% |
Der Chardonnay wird hauptsächlich auf den für die Côte des Bar typischen kalkböden aus dem Kimmeridgium angebaut, die ihm eine schöne Mineralität schenken. Ein Tropfen Blanc Vrai bringt die ansprchende Note ein, die Familie Drappier schon immer schätzt.
„Dieser Chardonnay tritt gleichsam bescheiden hinter seine Lage zurück, wie ein Grand Cru aus Chablis; mehr als eine Kuriosität, eine Offenbarung“.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Weingut | Drappier |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Inhalt | 0,75 ltr |
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