Die enge Zusammenarbeit von zwei Generationen und die damit verbundene Erfahrung ermöglicht es uns, Weine im Einklang mit Tradition und Moderne herzustellen. Eine schonende Verarbeitung der Weine ist uns dabei ebenso wichtig, wie die Anwendung moderner Techniken zur geschmacklichen Optimierung und zur Gewährleistung einer nachhaltigen Weinqualität. Unsere Weine nehmen seit Jahren regelmäßig an Prämierungen und Weinwettbewerben teil. Aufgrund der großen Anzahl an prämierten Weinen, darf unsere Kellerei seit 2013 den Titel „Haus der prämierten Weine“ tragen. Dies ist für uns Bestätigung und Ansporn zugleich.
Weißburgunder trocken Nahe
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Jahrgang | 2023 |
Weißwein | |
100% Weißburgunder | |
helles Stroh | |
Blütenduftiger, feinfruchtiger Vertreter seiner Zunft Pinot blanc. Eng verwandt mit dem Chardonnay, hat er diese Rebsorte in Deutschland bestens vertreten, denn der Chardonnay konnte bei uns nicht immer seine Bestform erreichen | |
Mit seiner Birnen/Apfel- Aromatik und seiner geschmeidigen Frische ist er ein idealer Essensbegleiter | |
Essensbegleiter: | Perfekt balancierte Essenspartner sind vor allem gekochte oder pochierte Hühnergerichte, oder Ragouts mit sahnigen Saucen Gemüsegerichte aller Art (Gemüse-Lassagne), Pilz – oder Spargelgerichte, aromatische Blattsalate. Gekochter Süßwasserfisch Steinbutt mit Jacobsmuscheln oder jederzeit Emmenthaler oder Gouda |
Ausbau: | Stahltank |
Lagerfähigkeit | 3 Jahre |
Enthält Sulfite | Alkoholgehalt: 13% |
Gewicht | 1 kg |
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Weingut | Privatkellerei St. Antonius Anton W. Biroth GmbH & Co. KG |
Jahrgang | 2021 |
Alkoholgehalt | 13% |
Inhalt | 0,75 ltr |