Brut nature Rosé

Brut nature rosé

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Jahrgang
Champagner Champagner / FR-BIO-01
100% Pinot Noir
lachsrosa
rote Beeren, Mandarine, weißer Pfeffer
rote Beeren, Zitrusfrüchte
Essensbegleiter: Aperitif, Lachs-Carpaccio, Jacobsmuscheln, Sushi, gegrilltes Fleisch
Ausbau: 100% im Fass gereifte Weine, 3 Tage auf der Maische, 36 Monate Flaschengärung, 0g/l Dosage, Sulfite unter 30mg/l, nicht entfärbt, nicht filtriert, natürliche Klärung
Lagerfähigkeit 5-7 Jahre
Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12%
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Artikelnummer: MD20202 Kategorien: , , , Schlagwörter: , , , , ,
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Dieser Rosé Nature verdankt die Farbe roter Beeren der Saignée-Methode, bei der der Most auf der Maische lagert und dann ohne Pressung abläuft, eine Methode die nur beim Pinot Noir ohne Dosage angewendet wird. Sie verleiht dem Wein ein eigentümliches Aroma, fruchtig und zugleich mineralisch, würzig und weinig.

CHAMPAGNE DRAPPIER Nous Les Vignerons de Buzet
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Champagne Drappier
Gewicht 1 kg
Weingut

Drappier
Alkoholgehalt

12%

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