Les Vignerons de Buzet, eine Genossenschaft aus Südwestfrankreich, die 1953 gegründet wurde und sich seit 2005 für eine nachhaltige Entwicklung einsetzt, mit folgenden Schwerpunkten: nachhaltige Weinberge, Bereicherung der biologischen Vielfalt, Energieeffizienz und Abfallersparnis, territoriale Verankerung. Unser Ziel: Guten, sauberen Wein zum besten Preis für den Verbraucher unter optimalen Bedingungen für diejenigen herzustellen, für die er seinen Lebensunterhalt verdient, mit größtem Respekt für Mensch und Natur.
Domaine de Michelet rouge
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€ 12,80 / 1000 ml
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Produkt enthält: 750 ml
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Jahrgang | 2022 |
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Rotwein / FR-BIO-01 |
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Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
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rot mit intensiven lila Reflexen |
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Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die dank der Abwesenheit von Sulfiten erhalten bleiben |
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Groß und doch solide beim Eintritt in den Gaumen. Die noch jungen Tannine aus sehr reifen Trauben sind weich und samtig. Schöne Länge begleitet von fruchtigen Noten. Aufgrund der Abwesenheit von Sulfiten wird dieser Wein am besten in seiner Jugend genossen |
Essensbegleiter: | als Aperitif mit Tapenade, Hummus, Gemüse, Kräuter- und Knoblauch-Focaccia, Süßkartoffel-Gnocchi, gegrillter Tofu. |
Ausbau: | Klassische Weinbereitung ohne Zusatz von Sulfiten. Etwa zehn Tage Mazeration, um die feinsten Tannine zu extrahieren und die Früchte der Trauben herauszuholen. Der Wein wird einige Monate in der Wanne gereift, bevor er früh in Flaschen abgefüllt wird, um alle Früchte zu erhalten, die ihn so attraktiv machen |
Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Ohne Sulfite | Alkoholgehalt: 14% |
Gewicht | 1 kg |
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Weingut | Les Vignerons de Buzet |
Alkoholgehalt | 14% |
Jahrgang | 2019 |