Die Ratafia wird nur mit Pinot Noir aus unserem Weinberg hergestellt und ist das Ergebnis von Traubenmost ohne Sulfit und Alkohol aus „Eau de vie“, der zweimal destilliert wurde. Nach einer langen Reifung in Eichenholz vermischt sich der Restzucker mit dem Alkohol, wodurch ein reichhaltiger Likörwein entsteht.
Ratafia de Champagne
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Likörwein |
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Pinot Noir |
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Bernstein |
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Goldenes Kupfer, Quittengelee, Nüsse und kandierte Mandarinenaromen. Reichlich und süß im Mund mit einigen herbstlichen Fruchtaromen: Trauben, Äpfel, Birnen und Nüsse. Während des Aperitivs sehr frisch (7 ° C), mit Foie Gras oder zum Dessert |
Enthält Sulfite | Alkoholgehalt: 18% |
Gewicht | 1 kg |
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Weingut | Drappier |
Alkoholgehalt | 18% |
Inhalt | 0,7 ltr. |