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Gueule de Loup rouge

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Jahrgang 2020
Rotwein Rotwein / FR-BIO-01
Grenache,  Cinsault,  Cabernet Sauvignon
Granatfarbe
In der Nase der Duft eines Kirschstraußes, Brombeeren, Cassis und nach Kräutern der Provence
Eine Explosion von lebendiger, frischer Säure gepaart mit reifen Kirschen aber auch Johannisbeere und ein Hauch von Schokolade. Leicht mineralisch
Essensbegleiter: Harmoniert zu würzigen Fleischgerichten, Grillwürsten und Pflaumen im  Speckmantel. Aus dem Meer passt perfekt ein Thunfischsteaks mit scharfem Paprikapüree, Zwiebeln und Chillischoten. Lecker auch zu mediterranem Gemüse (Auberginen, Paprikaschoten, Fenchelknollen) vom Grill.
Ausbau: Betontank
Lagerfähigkeit
Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13%
Artikelnummer: CR20204 Kategorien: , , , , Schlagwörter: , , , , ,

Eine Mischung aus kalkhaltigem Ton und felsigem Boden mit zahlreichen Feuersteineinschlüssen. Angebaut an Hängen mit Blick nach Westen und Nordwesten… kühles Klima für die Provence. Höhe 360 bis 390 m.

Das Ziel ist es, einen einfachen aber glatten Wein anzubieten. Zwischen Tafelwein und Jahrgang, dabei dem Charakter des Roquefort-Rots treu zu bleiben: fruchtig, fisch und bunt….

Gewicht 1 kg
Weingut

Chateau Roquefort

Alkoholgehalt

13%

Jahrgang

2020

Inhalt

0,75 ltr