Die Bioweine stammen von ausgewählten Terroirs und unterliegen dem strengen Know-how der Handwerker und Winzer von Rhonéa. Das Engagement für die Umwelt wird durch das Gütesiegel für biologische Landwirtschaft bescheinigt und zeigt sich auch in einem globalen Umweltansatz durch eine Politik der nachhaltigen Entwicklung der natürlichen Ressourcen, Öko-Design-Verpackung oder den Schütz des lokalen Erbes.
Dieser Wein wird bis zur Abfüllung auf dem Hefesatz gelagert, um seine frischen Fruchtaromen zu bewahren und das Tannin zu mildern.